Bingung mau masak apa hari ini, guys? Pengen masak yang simpel tapi tetap enak? Resep bihun goreng yang satu ini bisa banget kalian cobain, nih! Meskipun cara buatnya sangat sederhana, bihun goreng ini rasanya sangat enak, lho! Langsung aja simak resepnya, deh!
Bahan-bahan
- 2 bungkus bihun jagung @60gr
- Sayuran sesuai selera (sawi/kubis/kangkung)
- 2 batang sosis
- 2 butir telur
- Cabe merah/rawit sesuai selera
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- Lada bubuk secukupnya
Langkah
- Rebus bihun sekitar 2 menit, atau hingga empuk.
- Setelah bihun tiris, tambahkan kecap manis dan asin sesuai selera, aduk rata.
- Cuci sayuran dan tomat/timun yang akan digunakan, potong sesuai selera. Potong sosis sesuai selera.
- Telur dapat diolah sesuai selera : orak-arik, dadar, atau ceplok. Pada resep ini telur dibuat orak-arik, lalu disisihkan.
- Bawang merah dan bawang putih diiris dan kemiri dihaluskan, tumis hingga harum.
- Masukkan sayuran, sosis, cabe dan orak-arik telur. Tumis hingga sayuran agak layu sambil ditambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya.
- Masukkan bihun, aduk hingga bihun dan bahan-bahan lain tercampur rata. Koreksi rasa.
- Siap dinikmati:)
Source : cookpad.com/mechtadeera
