Ayam Creamy Telur Asin, Gurih Lezat Nendang di Mulut

Diposting pada

Jika bunda di rumah bosan dengan sajian ayam yang gitu-gitu aja, resep yang satu ini bisa banget dicobain, bund. Yupss, ini dia resep ayam creamy telur asin! Masakan yang satu ini cara bikinnya cukup mudah, bund. Pokoknya bunda wajib banget cobain resep yang satu ini, deh! Cita rasanya yang gurih dan lezat dijamin nendang di mulut, bund! Nggak percaya? Yuk, langsung aja simak resepnya!

Bahan- bahan :

  • Bahan Ayam Tepung:
  • 300 gr daging ayam fillet (potong sesuai selera)
  • Secukupnya garam+kaldu jamur+bubuk bawang putih+lada
  • 5 sdm terigu
  • 1 sdm maizena

Bahan Saos Creamy:

  • 3 bh kuning telor asin matang
  • 6 sdm air
  • 3 bh bawang putih cincang
  • 200 ml susu cair
  • 1 bh keju lembaran
  • 1 sdm mentega
  • Secukupnya gula+ kaldu jamur+lada
  • 2 btg daun bawang
  • 3 bh rawit merah iris (sesuai selera)

Langkah- langkah :

  1. AYAM TEPUNG: marinasi ayam dengan secukupnya garam+kaldu jamur+lada. Diamkan minimal 30 menit. Tuang tepung terigu+maizena. Aduk rata dengan sendok. Goreng sampai kuning keemasan.
  2. SAOS CREAMY: hancurkan kuning telor asin+air dengan garpu. Panaskan mentega di teflon, tumis bawang putih sampai harum. Masukan telor asin, aduk sebentar. Masukan susu cair+keju lembaran. Lalu masukan cabe potong. Bumbui secukupnya dengan gula+kaldu jamur. Tes rasa (jika dirasa kurang asin, boleh kasi garam). Masak sampai mendidih dan susu sedikit menyusut, masukan ayam tepung lalu aduk rata. Masak kembali sampai saos menyerap. Matikan api. Masukan daun bawang iris. Aduk rata. Siap disajikan:)

Source : modern.id

Bagikan ini :